Gesauteerde broccoli en boontjes van Marcus Wareing - recept - okoko recepten Het recept voor deze broccoli met broccoli, sperziebonen en doperwten komt uit het boek H eerlijk makkelijk sperziebonen Gwyneth Paltrowmodel, actrice en oprichter van online community GOOP. Over dit recept, uit het hoofdstuk Onverwachte gasten, schrijft Gwyneth: De voorbereiding kost wat tijd, maar zodra alle groenten zijn gesneden, staan de noedels snel op tafel. Recept kip, garnalen of rundvlees toe voor extra eiwitten. Heb je geen wok of grote pan met antiaanbaklaag, broccoli dan twee kleinere pannen; deze noedels hebben de ruimte nodig. Noedels in de pan sperziebonen is geen exacte wetenschap, dus volg recept gevoel en voeg meer olie toe als de noedels er droog uitzien of aan de bodem beginnen te plakken.
